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本日のわっぱ弁当

今日のお弁当です。★ちくわきゅうり★ミニトマト★ほうれん草とコーンのバター炒め★ひじきの煮物★カボチャと豚肉の甘辛炒めいつもシンプルなカボチャの煮物ばかりなのでおづまりこさんのコミックエッセイ食費一ヶ月2万円を参考にカボチャと豚肉の甘辛炒めを作ってみました。汁気が少ないし、味がしっかりしているのでお弁当向けで良い感じです^ ^ほうれん草はバター炒めにしてしまったからカロリーが上がり、こっちはお浸しにすれば...

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本日のお弁当

今日のお弁当です。★豆腐入り焼売★ちくわきゅうり★ミニトマト★レタス★さつまいもの天ぷら★ツナ入りにんじんしりしり★みそ玉もう少し緑のお野菜も入れたかったのですが体調不良により断念。ほうれん草のお浸しや冷凍ブロッコリーなど余裕のある時に下準備しておかねば💦みそ玉は頑張って作ったけどすぐになくなるから こちらも3~4日日一回幾つか 作り置きしないと またなくなりそう^ ^:心配事が幾つかあって どれも自分が頑張って...

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柑橘類の剥き方

知り合いから八朔をいただきました♪皮が分厚く、手で剥くのが難しいので以前テレビで見た方法で剥くことに。まず、上下を少し切り取ります。りんごを剥くように剥きます。白い部分を剥ぐように分厚めに剥くのがポイントです。食べやすいようにカットして出来上がり☆ 小さめにカットすると汁が飛ばなくて食べやすいです^ ^テレビで見るまではオンンジや八朔などをリンゴのように剥いたことがなかったのですが、やってみたら すごく...

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本日のわっぱ弁当

今日のお弁当です。★レタス★キャベツ千切り★ミニトマト★チーズかまぼこ★ささみフライ★梅干し昨夜の夕飯はささみフライだったので多めに揚げてお弁当に詰めました。茹で卵ときゅうりとカニカマの酢の物もあったのに別タッパーに入れて詰める気力がなく断念💦みそ玉も作り置きする元気がなくやらなければと思いつつ、、手付かずのまま。ささみは一本見えてなくて三本入れたけど、品数が少ないお弁当になってしまいました。明日は主人...

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本日のわっぱ弁当

今日のお弁当です。★レタス★ミニトマト★エビ焼売(冷凍)★ブロッコリー★野菜カツ(市販)★焼き鮭体調が良くなくて朝詰めるだけで精一杯なのでかなり手抜きになってしまいました💦献立を考えるのも厳しくなってきたのでしばらくは体調第一で手抜きしようかな、、。こんな時もあるさ、と言い聞かせながら作れたらOKと思うことにします^ ^:...

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