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和風質素飯とお弁当





お肉を 食べると どうも

お腹の調子が悪く

腸閉塞ぎみになるので

あっさり和食の お夕飯に





20190930075733725.jpg




★イカとねぎの塩ガーリック
(298円が 半額だったので)


★きゅうりとカニカマの
酢の物


★ぶり大根

(ぶりのアラが
3つ入りで 298円
大根も100円だったので)



★玉こんにゃく

(たくさん 入って
80円未満で ヘルシーで
お財布にも やさしい♪)









今回の 初めてさんは

こちらの 玉こんにゃく


20190930075758b4a.jpg






山形県の名物らしいのですが

本に 載っていて 簡単に

作れそうなので 作ってミタ!









玉こんにゃくを 塩もみし

水気を 切ったら

フライパンで から炒り






★酒 大さじ3

★砂糖 大さじ1

★しょうゆ、みりん
大さじ 2





↑ を 入れて

タレがなくなるまで

よーく 煮詰める










タレの水分 なくなったら

おかかと白すりゴマを 和え

あれば 竹串で 団子のように

刺して 盛り付ける








七味をかけたり

からしを つけて いただくと

より 美味しいそうです^ ^

(ワタシはどちらも 苦手なので
このまま 食べました)








フライパン1つで

簡単に 出来たので

これは リピありですな♡









チョット一杯の おつまみ

にしか 見えませんが

串に 刺さなければ

お弁当にも 使える子です^ ^


(品数 増やしたら しんどくて
お汁物が 作れなくなったという。笑)









ぶり大根は 大根下ゆでしたり

ぶりを 湯通ししたり

手間が かかりましたが

大根に ぶりの味 しみしみで

美味しかったです (o^^o)

大根 旬になったら もっと

おいしいんだろうな♡ ムフフ












本日の お弁当は こちら★




20190930075815899.jpg





★きゅうりとカニカマの
酢の物


★玉こんにゃく×3

★オムレツ

★ハンバーグ(冷凍)

★チキンナゲット(市販)

★漬け物たち







外出続きで 疲労感が

抜けていないのと

台風が きていて

ぜん息ぎみですが

息抜きも しながら まぁ

ボチボチいこうと 思いマス^ ^:











ヘルシーで お財布にも
体にも やさしい ごはん

イイネーと 思っていただけた方

ポチッと応援
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プロフィール

kechikechimama22

Author:kechikechimama22
和風小物と時代劇、猫が大好きな主婦のブログです。
生活に役立つ節約や、日々の出来事、お料理をメインに紹介したいと思います。

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