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本日のわっぱ弁当


今日のお弁当です。


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★ちくわきゅうり

★レタス

★ミニトマト

★ごぼうサラダ(市販)

★鳥肉団子の甘辛黒ごま

★高菜ご飯



鶏肉団子は先日作った つくねとカボチャの煮物を

リメイクした物です。

煮込んだあと鶏肉団子だけを取り出し

醤油、砂糖、みりん、お酒でタレを作り

水溶き片栗粉でとろみをつけて 黒ごまを絡めて完成。



夕飯の残りを別のおかずに変身させて

さも新しく作ったかのように見せています。笑



玉ねぎと一緒にケチャップで炒めるか

黒ごまを使うか迷って、彩りや在庫を考えて

黒ごまにしてみました☆



夕飯を作る時は翌日のお弁当のことも

考えながら 献立を考えないといけないので

結構頭も時間も使います💦



週に一回の買い出しも食パンと牛乳以外に

追加の買い出しをしなくて済むように

大体の1週間の献立を考えてから

買い出しリストを作って買い物をしています。



週半ばに買い出しに行って、ついで買いや

無駄買いをしてしまっては節約にならないので^_^:



個人的に思うのが、同じ食材をいかに使い回すかが

節約のポイントになっていると思っています。


ちくわ 1つでも、ちくわきゅうり、ちくわチーズコショウ焼き、

ちくわの磯辺揚げ、ちくわ青のりマヨネーズ炒め、ちくわの蒲焼、

ちくわともらしのオイスターソース炒め、等




お料理の幅が広がると1つの食材を何品にも

変えることが出来るので 新たな食材を買う必要がないんです。



所詮 ちくわは ちくわ、飽きるよ~って

主人は思っているかも知れませんが、、。笑




クックパッドなどで新しいレシピを探して

もっとお料理の幅を広げていけたらなぁと思っています。



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kechikechimama22

Author:kechikechimama22
和風小物と時代劇、猫が大好きな主婦のブログです。
生活に役立つ節約や、日々の出来事、お料理をメインに紹介したいと思います。

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