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1パック15円の手羽先先っぽ


先日スーパーで手羽先の先っぽが

半額で売られていました。30円の半額だから15 円!



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娘が安さと食べる部分のなさそうなの両方に驚いて

買うの!?と聞いてきたので、笑顔で 買うよ!と

答えました。笑




お肉メインで食べるつもりではなく、出汁にしようと

購入したんです。

鶏ガラだと洗ったり下処理に時間がかかりますが

これだと そのまま出汁に使えると思ったからです☆



タイミング良く、これを購入した後に

おでんの具の詰め合わせの特売があったので

おでんの出汁に使いました。



鍋に昆布を入れて30分以上置いて 火にかけ

沸騰直前に取り出し、この半額手羽先と

出汁パックに入れた かつをぶしを入れると

透明の黄金色スープが出来ました(*^^*)



後は普通に醤油とみりんで味付けすると

美味しいおでんの出来上がり♪♪♪

手羽先からコクがある旨味出汁がでて満足☆



冷めるとぷるんぷるんに

お出汁が固まっています。

これが手羽先から出たコラーゲンの素!



だしの素などを使わなくても十分美味しいお出汁の

おでんが出来て コスパも良くて大満足でした(*^^*)



おでんじゃなくても 大根や白菜と一緒に煮込んで

醤油ベースのスープにして

締めに雑炊にしたら美味しそうな感じなので

滅多に見かけない部位ですが、見かけたら

また購入しようと思います☆



あ、勿論手羽先の周りについたお肉も

ちゃんといただきましたよ。


コラーゲンたっぷり摂ったから

美肌になれるかな?笑





レシートを写真に撮って商品のバーコードを

スキャンするだけでポイントがたまるCASHb



先日もご紹介しましたが、新しくチョコレートが

対象になっていました^ ^

バレンタインも近いし、どんな種類のチョコレートでも

どこのお店のレシートでもOKなので

興味がある方は 登録してみて下さい☆



201702081115380a3.jpg



紹介コード ABUWE を入力して

登録して下さると嬉しいです。



始めたばかりで、まだ数点しか送っていませんが、

今現在225CBたまりました♪

1000円のAmazonギフト券に交換出来る日は

そぅ遠くなさそうです^ ^







コメント

こんにちは^^

私は手羽先を買ったときにここだけ切って冷凍してます。
大根と人参、しょうがと一緒に圧力なべで煮てスープにするのが定番です^^
味付けは料理酒と塩だけでOK♪
ブラックペッパーかけて食べます。

プルプルお肉が美味しいです(骨も多いけど 笑)

中ジョッキさんへ

こんにちは^ ^
なるほど、自分でカットしたら良いんですね!
ブラックペッパーもシンプルで美味しそう~(*^^*)
私も次からやってみます♪
情報提供ありございました~☆

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kechikechimama22

Author:kechikechimama22
和風小物と時代劇、猫が大好きな主婦のブログです。
生活に役立つ節約や、日々の出来事、お料理をメインに紹介したいと思います。

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