昼食と常備菜

2019/02/13
12:57

お昼ごはん何食べよう？？

と思ったら主人がおかわりして

私の分の白米残っておらず…

冷凍ご飯はあるのですが

チン♪してもタッパー全部は

食べきれそうにないワー💦

というコトで……

夏前から冷蔵庫に

放置していたそうめんを使い

にゅうめんにしてランチ☆

いつ購入したか全く

記憶にないホタテの顆粒だしと

ほんだし少々、みりん、お醤油で

味付けした簡単にゅうめん。

最初ネギを入れていなかったんデス。

そしたらとーっても貧相でしてね…

そうめん(素麺)の

素は質素の素であったか！？と

笑いがこみあげてきまして^ ^:

刻みネギを投入した次第デス。笑

午前中から体力があるうちに

お夕飯兼常備菜づくり。

★じゃがいものオリーブオイル焼き

★玉ねぎのオリーブオイル焼き

★ほうれん草のおひたし

じゃがいもはよく洗って

皮付きのまま少量の水を入れ

耐熱容器で 3~4分加熱

その後、フライパンに

ちょっと上質の

オリーブオイルを入れ

塩のみで味付けした物です。

(玉ねぎはチンせず切って
塩をふって焼くだけ♡)

作り置きの常備菜と

言いたいところですが

お昼に少しいただいたのと

お夕飯のトンテキに添えるので

常備はできず一日で

胃の中におさまりそう^ ^:

アレンジのきく物なので

もっとたくさん作っても

良いのですが保存容器が

足りないのと別の物が食べたくなり

食材をダメにしてしまう

可能性があるため

確実に食べきれる分だけに☆

ドレミの歌では

ソーは青いソラ~♪ですが

私の中ではもう

ソーはソーメンのソーで

シッソのソ決定です。

頭の中で自作の替え歌が

ぐるくる回る中

質素な昼食をとった

ケチケチママなのでした^ ^

★主人も娘も素麺は食べず
残りあと 3束あります。

いいのヨ、、、素麺好きだし。

ポチッと応援していただけると
嬉しいです(*^^*)

↓