本日のわっぱ弁当
- 2017/02/27
- 09:22
今日のお弁当です。
★レタス
★ミニトマト
★茹で卵
★ひじきの煮物(作り置き冷凍)
★人参と玉ねぎ、鶏肉のに甘酢
★みそ玉
人参と玉ねぎ、鶏肉の甘酢は酢豚みたいな
味付けで、豚肉の代わりに鶏むね肉に片栗粉を
つけて炒めて甘酢で味付けした物です。
スペースがなかったので、大胆にご飯の上に
乗っけました^ ^:
市販の冷凍食品は高くつくので
ひじきの煮物やほうれん草ソテー、お浸しなどを
レンジ対応カップに入れてラップで包んで
自家製冷凍食品を作っています。
昔は冷凍食品半額セールをよくしていたスーパーも
最近はしていないので残念です💦
自家製冷凍食品はたくさん作りすぎても
長いこと冷凍していると風味が落ちたり
食感が変わりやすいので、あまり大量には
作れないのが難点ですが、ないよりは楽なので
ボチボチ食べきれる分量だけ作ろうと思います。
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