猫と連休準備

2019/04/14
07:07

先日美容院からの帰りに

見かけたニャンコです^ ^

寄っては来ないけれど

遠くに逃げはせず

一定の距離を保つお猫様

かわええのぅ~♡

この子にも勝手に

名前をつけて楽しむ

ケチケチママ

そうねぇ~ 君の名は…

その美しいグレーの

モフモフ毛皮から

「薄墨の君」に決定☆

しばらくニヤニヤ

…じゃなくニコニコと

眺めるケチケチママ

何なのこのオバさん！？

というお顔でしたので

ケチケチママと申しやす

以後お見知り置きを★

と礼儀正しく心の中で

ご挨拶しておきました^ ^

もうすぐ連休ですね

我が家はブラックですので

主人は連休も多分お仕事

2日くらいはお休み

あるかも？ですが

予定も(資金の)余裕もないので

例年通り主人の実家で

お義姉さんたち家族も集まり

BBQするぐらいデス

美容師さんと連休の

話題になりましたが

どこに行っても人が多いし

自宅でのんびりテレビでも

観ながらお菓子食べたり

ビール飲んだりが 1番ですよねー

という結論に。笑

(ナカマーがいてチョット
いえ、かなり嬉しかったワ)

ひとまず BBQを楽しむべく

昨日は準備に励みましたヨー

それがこちらです☆

スペアリブですぜ！！！

昨年大好評だったので

調子に乗って今年も

頑張ってみました(*^^*)

旨味を閉じ込めるため

油をひかずにフライパンで

両面焼き焼き~~

~~からの~~~

青ネギを入れたお湯で

下茹で茹でゆで~~

(圧力鍋ないので土鍋に入れ
フタをして 30分煮込みました)

キッチンペーパーで

水気をとって

秘伝の特製ダレに

漬け込みモミモミ

あとは粗熱がとれたら

冷凍庫に入れ

前夜に冷蔵庫に移して

当日炭火で焼くだけよん♡

(予め火が通っているので
せっかちな方も安心して
早めにいただけマス。笑)

秘伝のタレの分量はこちら

★トマトケチャップ大さじ4

★ウスターソース大さじ 2

★しょうゆ大さじ 2

★きびオリゴ大さじ 2

★すりおろした玉ねぎ半個

昨年はきびオリゴの部分は

はちみつでしたが

きびオリゴの方が

ほんのりした甘さで

ワタシ好みなのと他の材料に

馴染みやすそうに感じたので

改良してみました^ ^

秘伝のタレを公にした

太っ腹なケチケチママ

なのでした (^_-)☆☆☆

★連休に BBQを
予定されている方の
参考になればと思います

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