本日のお弁当

2017/03/24
11:08

今日のお弁当です。

★レタス

★カニカマ

★豆の煮物(市販)

★人参しりしり

★鶏ささみの粉チーズバジル入りピカタ

★大根とごぼ天の煮物

★高菜のお漬物

人参しりしりはスライサーでカットした人参を

オリーブオイルで炒め、ほんだしとお醤油少々で

味付けした簡単な物です。

ツナを入れるとコクが出て美味しいのですが

今回は人参だけのシンプルな一品にしました。

ピカタは下味で塩こしょうが足りなかったのか

薄味になってしまいました💦

本当はささみフライにしたかったのですが

主人の摂取カロリーが気になりピカタに変更。

昨夜このピカタを夕飯に出したら

初めてのお料理だったので、このメニューは何！？と

聞かれました。（笑）

レシピを話すとささみの卵炒めか~と^ ^:

ピカタの正体？を知って納得した様でした。

今はまだ前日に作り置きできますが

暖かくなってきたら食中毒が心配なので

食材選びや調理法にも気をつけないといけませんね(^^;;