本日のお弁当
- 2017/03/24
- 11:08
今日のお弁当です。

★レタス
★カニカマ
★豆の煮物(市販)
★人参しりしり
★鶏ささみの粉チーズバジル入りピカタ
★大根とごぼ天の煮物
★高菜のお漬物
人参しりしりは スライサーでカットした人参を
オリーブオイルで炒め、ほんだしとお醤油少々で
味付けした簡単な物です。
ツナを入れるとコクが出て美味しいのですが
今回は人参だけのシンプルな一品にしました。
ピカタは下味で塩こしょうが足りなかったのか
薄味になってしまいました💦
本当は ささみフライにしたかったのですが
主人の摂取カロリーが気になり ピカタに変更。
昨夜このピカタを夕飯に出したら
初めてのお料理だったので、 このメニューは何!?と
聞かれました。(笑)
レシピを話すと ささみの卵炒めか~と^ ^:
ピカタの正体?を知って納得した様でした。
今はまだ前日に作り置きできますが
暖かくなってきたら 食中毒が心配なので
食材選びや調理法にも気をつけないといけませんね(^^;;

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