ロハコで買ったスコーンミックス

2017/04/06
10:03

ロハコのアウトレットで買ったスコーンミックス。

去年の夏に300円位で購入して

作ろう作ろうと思いつつも、入院したり

体調がイマイチだったり

いざ作ろう！と思ったらバターを切らしてたりで、、

ずっと放置していたら、賞味期限が去年の11月でした(××)

粉だし、腐ってはいないはず！と言い聞かせ💦笑

バターではなく、予算の都合上ケーキ用マーガリンを買って

ようやく作りました。

春休みで時間に余裕がある娘に頼み込んで

作ってもらい、私は気力がないので

オーブンの設定係を担当しました^ ^:

スコーンの型も入っていたので、用意した物は

卵２つと牛乳とケーキ用マーガリンだけ。

スコーンミックスは粉をふるう必要もないし

とっても便利ですね☆

オーブンで焼くこと13分♪

箱には10個程度できると書いてあったのですが

娘は生地を薄くのばし過ぎたのか

厚みが少ない代わりに20個もできました！

何だか得をした気分☆

焼き立てアツアツにいちごジャムと絞るだけの

ホイップクリームをつけて美味しくいただきました(o^^o)

お砂糖を入れないレシピで(粉にもお砂糖が入っていない)

どんな味かドキドキでしたが、コンビニで売られているような

くどい甘さが全くなくお好みでジャムや生クリームで

甘みを調節できたので甘すぎるのが苦手な我が家には

ぴったりでした(^^)

甘いのがお好きな方はメープルシロップをかけたり

チョコチップを入れて焼くと良いかも。

たくさん出来たのでリア食のアンケートに

夜食として投稿してホットミルクと一緒にいただき、

主人の朝食に３つ持たせて (車通勤なので車内で食べる)

残りは今日のおやつに。

普通に購入すると結構なお値段なので

またアウトレットで見かけて安くなっていたら

購入しようと思います。

ずっと食べたかったスコーンを食べられて

(作ってもらえたし)満足でしたが、欲を言えば

生クリームではなく、クロテッドクリームを添えたかったな💦

田舎なので、クロテッドクリームを入手することが

難しいんですけどね^ ^:

いつかまた材料を揃えて気力がある時に

作ったらご報告したいと思います☆