ロハコで買ったスコーンミックス
- 2017/04/06
- 10:03
ロハコのアウトレットで買ったスコーンミックス。

去年の夏に300円位で購入して
作ろう作ろうと思いつつも、入院したり
体調がイマイチだったり
いざ作ろう!と思ったら バターを切らしてたりで、、
ずっと放置していたら、賞味期限が去年の11月でした(××)
粉だし、腐ってはいないはず!と言い聞かせ💦笑
バターではなく、予算の都合上 ケーキ用マーガリンを買って
ようやく作りました。
春休みで時間に余裕がある娘に頼み込んで
作ってもらい、私は気力がないので
オーブンの設定係を担当しました^ ^:
スコーンの型も入っていたので、用意した物は
卵2つと牛乳とケーキ用マーガリンだけ。
スコーンミックスは粉をふるう必要もないし
とっても便利ですね☆

オーブンで焼くこと13分♪
箱には10個程度できると書いてあったのですが
娘は生地を薄くのばし過ぎたのか
厚みが少ない代わりに20個もできました!
何だか得をした気分☆
焼き立てアツアツに いちごジャムと絞るだけの
ホイップクリームをつけて 美味しくいただきました(o^^o)
お砂糖を入れないレシピで(粉にもお砂糖が入っていない)
どんな味かドキドキでしたが、コンビニで売られているような
くどい甘さが全くなく お好みでジャムや生クリームで
甘みを調節できたので 甘すぎるのが苦手な我が家には
ぴったりでした(^^)
甘いのがお好きな方はメープルシロップをかけたり
チョコチップを入れて焼くと良いかも。
たくさん出来たので リア食のアンケートに
夜食として投稿してホットミルクと一緒にいただき、
主人の朝食に3つ持たせて (車通勤なので車内で食べる)
残りは今日のおやつに。
普通に購入すると 結構なお値段なので
またアウトレットで見かけて安くなっていたら
購入しようと思います。
ずっと食べたかったスコーンを食べられて
(作ってもらえたし)満足でしたが、欲を言えば
生クリームではなく、クロテッドクリームを添えたかったな💦
田舎なので、クロテッドクリームを入手することが
難しいんですけどね^ ^:
いつかまた 材料を揃えて 気力がある時に
作ったら ご報告したいと思います☆

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