日本の秋ごはん

2019/10/16
19:14

先日主人の実家に行った際

お義母さんから栗いらん？と

尋ねられましてねぇ💦

(お義母さんの実家の裏山で
栗がたくさんとれるそう)

栗ごはん大好きですヨ！

食べたい！食べたいワ！

デモデモ…不器用だし

目も悪いから剥く自信ないワ…

ウーーーン、、、、💦💦💦

と迷った結果数年前

主人と剥き剥きして

主人がザックリ手を切ったのを

思い出し、、、、

正直に言いました

すいません💦お義母さん…

せっかくなんですケド……

目を悪くしたし不器用で

剥く自信がないのでお気持ちだけ

いただいておきマス^ ^:

するとやさしいお義母さん

「剥いて冷凍したヤツあるから

それ持って帰りぃ~ 」^ ^

エッ！？いや💦 デモ💦💦

お義母さんせっかく苦労して

剥いた物なのにそんなの

申し訳ないですよー💦💦💦

それぐらい自分で剥きヨー

という 1番上のお義姉さんの

心の声をエスパーの如く

察知した長男嫁のワタクシ

遠慮したのですがね……

お義母さん「いいから！いいから！

私またボチボチ剥くから

持って行き~！」^ ^ と笑顔で

「剥いて冷凍してあった栗」を

分けてくれました

ありがたや！ありがたや~！！

ありがとうございます~！！！

お義母さんっっ！！ (T T)ウルウル

そして栗ごはん 1回分食べ損なった

お義姉さんゴメンナサイ💦💦

そしていただいた栗を使い

早速お昼に栗ごはんを

炊いてみましたヨー☆

★揚げ出し豆腐

★自家製きゅうりのぬか漬け

★市販の梅干し

★栗ごはん

★あさりとわかめと
麩のお味噌汁(レトルト)

学生時代シェアメイトたちと

初めて作った揚げ出し豆腐…

若いゆえ知識不足で

水切りをせずそのまんま

片栗粉のみをつけて揚げ揚げし

跳ねるわ衣は剥がれるわの

大惨事だったのがトラウマで💦

結婚してからは

揚げ焼きみたいにして

作っていましたが今回は

ステキな栗ごはんに似合う様

木綿豆腐をしっかり水切りし

片栗粉と小麦粉を

混ぜた物をまぶしじっくり

揚げてみました ( ´∀｀)んふふ♪

市販の揚げ出し豆腐は

衣がやたら分厚いのですが

自分好みの薄衣のカリッと

揚げ出し豆腐が完成~☆☆☆

お出汁は

★水 300

★しょうゆ大さじ2

★みりん大さじ 2

★ほんだし小さじ 1

気持ち水溶き片栗粉を加え

とろみもつけています♡

甘い栗ごはんに飽きたら

きゅうりのぬか漬けと

梅干しの塩気を味わい…

ながらの~~~

じゅわっとやさしいお味の

揚げ出し豆腐を堪能しつつ

お味噌汁に口をつけ…

んあぁぁぁ~~っっ(*´∀｀*)

再び栗ごはんに戻り~☆

(以下繰り返し )

栗ごはんは眼友さんが

来月入院されるので

夕方揚げ出し豆腐と共に

いつもの場所に出前予定♪笑

美味しい物食べて検査と

手術乗り切ってもらいたいのと

いつもケーキやらいただくので

そのお礼とお喋り(立ち話し)など

色々兼ねてマス ^ ^

お夕飯はお味噌汁を

(鍋の残りを利用して) 自作し

あとは秋刀魚を焼いて

きゅうりとカニカマの酢の物を

添えて出す予定♪♪♪

寒暖差がありここ数日

ひどく咳き込んでいて

体調イマイチ(××) ですが

美味いものを食べて

元気を出そう！という作戦★

おいしい和食をいただき

日本の秋ごはんで充電中の

ケチケチママなのでした

★本日のおトクは
クーポン券利用 100円

★洗濯機より回収した 10円
(家族の誰かの 10円は
お金を大切にしていない罪により
ケチケチママの懐に…笑)

合計 110円のおトクでした！

(小銭貯金入れにチャリーン♪♪)

おいしい物を食べて
元気を出すナカマーの方

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