ケチケチママと呼ばれて

あけまして

おめでとう ございます☆








本当は 予約投稿で

ただ今 大晦日の

16時前ですが…^ ^: 笑







本年も お付き合い

よろしくお願いします♡









今年も おせち 詰め詰めの

アルバイトを 雇うつもり

…だったの で、す、が









思っていた 以上に 過酷で

その割に 得られるものが無い

という 理由から 助手(娘)に

逃亡されましてねぇ…(- -)💦









致し方なく 風邪で

しんどい身体に

鞭打って ひとりで

詰めましたヨー💦苦笑









それでは 今年の

おせちを ご紹介！

(分かっていると 思いますが
期待はしないで 下さいね。笑)








ジャーーーーン♪♪♪










★ほうれん草の胡麻和え

★かまぼこ

★里芋の煮物

★卵焼き

★焼き豚(市販)

★海老のガーリックマヨソテー

★数の子

★紅白なます

★田作り

★しめ鯖(市販)

★黒豆(市販)





田作りは お義姉さんと

お義母さんにも

おすそ分けするため

3回 作りました








以前 分量×3倍 にしたら

フライパン いっぱいで

綺麗に 混ぜづらかったので

手間ですが 3回計量し

その都度 フライパンも洗って

丁寧に 仕上げました(*^^*)









味見したら なかなか

美味しく出来ていて

満足ぅ~☆☆☆








たまごは ワタシも娘も

甘いのは 苦手なので

ふつうの 卵焼き デス(笑)









かまぼこ 丁寧に

切った つもりですが

安定の ヨレヨレ

ヘニョヘニョの 切り口

切ってる 本人が 不器用なうえ

風邪で ヨレヨレだから

まぁ 仕方ないデショ^ ^:









煮物は 毎年 前日に 煮ておき

大晦日は 温めるだけ なのですが

風邪で ダウンしていたので

仕込みそびれ 大晦日の朝から

煮物 作る羽目に💦💦

いやぁ~、段取り 悪いワー💦








調理を 始めたら 案外

ちゃっちゃと 作れましたが

のし鶏作るのに 買っていた

鶏ミンチを 解凍し忘れ…

面倒になっちゃって

もぅ いいかな…って








ビタミン不足しがちなのと

彩りとして 緑が 欲しいので

ほうれん草のごま和えも

作って 隙間埋めがてら

詰め詰めしました ^ ^







海老は アレルギーで

殻を 剥くと 手が真っ赤になり

痒くなるので むき海老を使い

お財布にも やさしくて

助かりました☆

まぁ そんなに いうほども

長生きは 望んでませんがね(笑)









ガーリックは 塩入りで

お義姉さんが 東北方面に

行ってきた お土産の

ガーリックを 使いました







フライパンに 少量の

オリーブオイルを入れ

マヨネーズで コクと風味を

加えた 簡単 ソテーです♪








数の子と しめ鯖は

北海道物産展で

GETしていた物で

解凍して 切っただけ☆









○○するだけ！が 多い

おせちですが それなりに

おせちらしく 仕上がったので

ヨシ！としましょう ^ ^









ムスメは 逃亡中 デスガ

ナントカ ひとりで 完成させ

新年早々 バイト代浮いた~♪

と 喜んでいる

ケチケチママ なのでした






★追記★

買っていた 黄金いか
詰めるの 忘れてることに
気付きました…ガーン……

詰め直す気力 ないので
海老を 食べ終わったら
その スペースに
入れたいと 思いマス









今年も ケチケチ いきまっせ~！
頑張ってー！の応援 ポチッと
お願いシマス ♡



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