ケチケチママと呼ばれて

ちょっと前に応募していた(株)ヨコオさんの鶏肉。

モラタメさんで当選しました(o^^o)


　


みつせ鶏もも肉300g、みつせ熟成むね肉200g

ふもと赤鶏もも肉300g、ふもと赤鶏丸ブツ切り400g



合計1.2キロもの お肉！それもかなりの厚みがあるお肉です。

嬉しいお届けに 大急ぎで冷凍庫のスペースを確保しました💦笑





丁度 唐揚げが食べたい気分だったので 早速

みつせ鶏もも肉300gを使い 唐揚げに♪♪♪




お肉の味をよく味わえるようにシンプルに 粗めのお塩と

あらびき黒こしょう、お醤油をほんの少しと片栗粉で

衣をつけ 揚げ揚げ^ ^




　　



パリッとした皮はジューシーなのに全然脂っこくなく

噛めば噛むほど甘みが増します(*^^*)

カリカリした食感がたまらない~！！！








唐揚げ粉などを使わずに シンプルな材料のみで

薄い衣にしたことで余計な味がせず、

お肉の旨味が口いっぱいに広がり 幸せ~(*≧∀≦*)

こんなに甘みが強いお肉は初めてで、いつも以上によく噛んで

お肉の旨味を存分に味わいました☆☆☆☆☆





上質のお肉はこんなにも甘いものなんですね~。

お肉の中では牛肉が一番好きで、中でもステーキが最高だと

思っていたのですが、、本日訂正致します^ ^:

みつせ鶏が一番です！！！





「ほどよいはごたえ、風味豊かなみつせ鶏」と袋にあり

本当に文句なしにその通りだと思いました(*^^*)

お味は勿論、噛んだ瞬間 ふわっと優しく香るので

ご飯もすすみます♪♪♪






こんなに美味しいお肉の味を知ってしまったら

もぅ普通のお肉(それも大抵 半額の、、）を買うのは難しいかも💦苦笑

今まで食べていた鶏肉と味が違いすぎて

真面目な私ですが、昼間から ほろよいラムネサワーを

オープンしてしまいました💦(ローソンお試し引き換えでGETしたチューハイ)






みつせ鶏が想像以上に 美味しすぎたせいで 不良主婦に

なってしまいましたよ、、。 呑むつもりなんてなかったのに

何て罪なみつせ鶏、、。





まだ唐揚げを食べている側から

残りの鶏肉たちを どぅ料理しようか？

次は昆布を使って、お出汁も味わえる水炊きがいいな〜

みつせ鶏から出たお出汁で シメにちょっと良い卵を使って

雑炊にしたら 最高だろうなぁ〜と 妄想したりして。笑









唐揚げをする際、皮を剥がして揚げることもあるのですが

モラタメさんで当選した こちらの みつせ鶏たちは

皮も臭みが全くなく、パリパリおいしくいただけるので

当選して まだ調理されていない方は 是非剥がさずに

片栗粉を薄めにつけて 揚げて 味わうことをオススメします(*^^*)








モラタメさん、(株)ヨコオさん ごちそうさまでした☆

至福の時をありがとうございました！！！











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