本日のお弁当

2017/05/15
09:35

今日のお弁当です。

★ほうれん草とさつまあげの煮浸し

★ささみフライ

★ウィンナー

★枝豆

★コーンスープ

★6色ふりかけご飯

今日はかなり手抜きのお弁当になってしまいました。

少し前にささみと人参、玉ねぎの南蛮漬けを作ったのですが

味は良いけれど茹でたささみの食感が苦手と主人が言うので

ささみがかなり余ってしまって、、。

ささみフライにして~と言うので、微熱がありながら

作ろうとしたら、パン粉を切らしていて

冷凍してあった食パンを大根おろし器ですり下ろして

パン粉を作る所から始める羽目になり⤵︎

炒めたり、レンジにかけたりもせず、生パン粉？にしたものだから

油は吸うわ、衣のパン粉は剥がれるわで💦💦

不恰好なささみフライになり、夕食時コレナニ？と

主人に言われてしまいました^ ^:

ささみフライよ~と答えたのですが

主人、えぇっ！？って顔をしていました。
(何も言わなかったけど、心の声が聞こえてきました。笑)

余りの出来栄えの悪さに他のおかずを作る気力喪失。苦笑

先日の野菜ゼリーといい、失敗続きだわ(^_^;)

のどの調子が悪くて自分自身が空腹ぎみだと

なかなか美味しい物を作る余裕がない感じです。

早く治さねば💦💦