本日のお弁当
- 2017/05/15
- 09:35
今日のお弁当です。
★ほうれん草とさつまあげの煮浸し
★ささみフライ
★ウィンナー
★枝豆
★コーンスープ
★6色ふりかけご飯
今日はかなり手抜きのお弁当になってしまいました。
少し前にささみと人参、玉ねぎの南蛮漬けを作ったのですが
味は良いけれど 茹でたささみの食感が苦手と主人が言うので
ささみがかなり余ってしまって、、。
ささみフライにして~と言うので、微熱がありながら
作ろうとしたら、パン粉を切らしていて
冷凍してあった食パンを大根おろし器ですり下ろして
パン粉を作る所から始める羽目になり⤵︎
炒めたり、レンジにかけたりもせず、生パン粉?にしたものだから
油は吸うわ、衣のパン粉は剥がれるわで💦💦
不恰好なささみフライになり、夕食時コレナニ?と
主人に言われてしまいました^ ^:
ささみフライよ~と答えたのですが
主人、えぇっ!?って顔をしていました。
(何も言わなかったけど、心の声が聞こえてきました。笑)
余りの出来栄えの悪さに 他のおかずを作る気力喪失。苦笑
先日の野菜ゼリーといい、失敗続きだわ(^_^;)
のどの調子が悪くて自分自身が空腹ぎみだと
なかなか美味しい物を作る余裕がない感じです。
早く治さねば💦💦

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