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本日のお弁当


今日のお弁当です。





★レタス

★ミニトマト

★茹で卵

★ちくわチーズこしょう

★焼きそば

★チキンナゲット

★カブのお漬物

★カボチャの煮物



昨日は体調不良で夕飯作れず

椅子に座ってカボチャを切って 煮物だけ何とか作り、

メインは 主人に焼きそばを作ってもらいました。




その焼きそばを少し取り分け、ちゃっかり

隙間埋めに利用^ ^:





賞味期限の迫った ちくわには チーズを詰めて

粗挽き黒こしょうを少々、

フライパンにオリーブオイルをひいて

ちくわチーズを転がしながら 軽く焼いただけの物。

火を通してあるから 傷む心配もないし、

夕飯の副菜や おつまみにもなるので オススメです。





お弁当のメイン、本当はチキンナゲットじゃなく

冷凍食品の白身魚のフライの予定でしたが

20秒加熱のところを、間違えて2分も加熱してしまい💦




何じゃこりゃ!?!?!?な 謎の物体になってしまったので

泣く泣くナゲットに変更(T . T)




食べられないかなぁ?と未練がましく

お箸で突ついてみたけれど、

どう見ても白身魚には見えない上、カチカチで

食べられそうになかったので 諦めました。




お高めの冷凍食品だったので、 無駄にしてしまった事が

ショックで、食べられそうにないのに

なかなかゴミ箱に捨てられなかった ケチケチママです。苦笑




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kechikechimama22

Author:kechikechimama22
和風小物と時代劇、猫が大好きな主婦のブログです。
生活に役立つ節約や、日々の出来事、お料理をメインに紹介したいと思います。

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