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本日のお弁当


今日のお弁当です。

真田縞のお弁当風呂敷を縦縞なのに

横縞になるように置いてしまいました^ ^:




★ちくわきゅうり

★ミニトマト

★紫玉ねぎとサラダ菜の玉ねぎドレッシングがけ

★茹で卵

★鶏むね肉の甘酢煮

★カボチャの煮物

★梅干しとごま塩



サッパリとこってりの間をとって

クックパッドで見つけたレシピで

鶏肉の甘辛煮を作りました。



お酢が入っているので、味は濃いめなのに

さっぱり感もあり、食べやすかったです(^^)




主人はむね肉じゃなく、もも肉がいい~と

やや不満そうでしたが、何やかんや言いながらも

食欲はあるようで、完食はしていました。




小麦粉をまぶしてから煮込んだので

パサつきもなく 私の胃腸的には もも肉より

むね肉の方が食べやすいので これからも

むね肉が登場することでしょう。笑




まぁ たまにはリクエストに応えて

近々 もも肉も買いましょうかね^ ^:





娘のお弁当は オムライス弁当でした。







以前は卵の上に イラストを書いていたのですが

蓋をしたら グチャグチャになってしまい💦




何を描いたか気になるし、 汚なく見えるから

何もなくていいよ〜と娘に言われたので

何もなしの 薄焼き卵で包んだだけの

シンプルなオムライスとなっております。




明日は土曜日だから、娘のお弁当は要らなくて

主人の分だけで良いので 嬉しい(^^)





私もたまには誰かが自分のために作ってくれた

お弁当が食べたい~!と主人に話したら

おかず多めに作って 自分のお昼 お弁当箱に詰めたら?と、、。




実際やってみたことはあるのですが

自分で作った自分のお弁当なので ちょっと

思ってたのと違うと言いますか、、💦苦笑




誰かが自分のために作ってくれた という

重要な部分が欠けている、、💦笑




今月末 主人と出かける予定があるので

帰りにお弁当屋さんに寄ってもらおうかなと企み中です。




お弁当作りの参考にしたい!と言う立派な言い訳を

ちゃんと考えておりますのよ。ホホホ




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