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本日のお弁当

今日のお弁当です。






★もやしと大葉、梅のポン酢ナムル

★ほうれん草のお浸し

★レタス

★ミニトマト

★唐揚げ(惣菜冷凍)

★紫玉ねぎ、もやし、青梗菜、牛肉細切れの焼き肉炒め

★しば漬け



主人の苦手な もやし 二品も入ったお弁当^ ^:

作り置きした おかず 消費しきれなかったので

ついお弁当に入れてしまいました💦苦笑




2つに見える唐揚げが、実は3つ入っているから

ラッキーだと思ってもらいましょ。




もやしのナムルは 耐熱容器に もやしと水を少し入れて

レンジで5分、水気を絞り 鶏ガラスープの素少々と

ポン酢、小さくちぎった梅干しと刻んだ大葉で

和えただけの 簡単ナムルです。




大葉と梅のサッパリした味が 食欲を増進☆

ヘルシーで お手軽副菜に良いのですが、

もやし嫌いの主人は 少ししか食べてくれず

娘も食べないので 大抵私のお昼ご飯になります^ ^:




メインも悩むけれど、副菜にも悩みます。

火を使わないか、手早く加熱調理出来る副菜を

探し中です。





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kechikechimama22

Author:kechikechimama22
和風小物と時代劇、猫が大好きな主婦のブログです。
生活に役立つ節約や、日々の出来事、お料理をメインに紹介したいと思います。

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