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本日のお弁当


今日のお弁当です。






★豚肉とキャベツの生姜焼き炒め

★きゅうりの和風和え物

★茄子の南蛮漬け風

★ミニトマト

★ちくわきゅうり

★梅干しと紫蘇、ごま塩ご飯



豚肉とキャベツの炒め物は

焼き肉炒めにするつもりでしたが、

この間焼き肉タレ炒め作ったんだったわ💦と

急遽 生姜焼き風の炒め物に変更。




炒めかけてから 変更したものだから

豚肉に下味は付いていないわ

小麦粉をまぶしていないから お肉はパサつきぎみで

納得のいかない 生姜焼きになってしまいました(T ^ T)





茄子の南蛮漬けは ネットのレシピを参考に作りました。

私は茄子が大の苦手なので、味見が出来なかったのですが

タレは美味しかったので 美味しく出来たはず!?





でも主人は 南蛮漬けよりも

生姜醤油で食べたかったらしく、、、

今度は 生姜醤油でお願い とのこと。




きゅうりの和え物もネットのレシピを参考にしましたが

いつもの きゅうりの酢の物の方が好みでした💦




お天気がイマイチな時は気分も乗らないし

無理して新しいレシピを探して作るより

作り慣れた物にした方がいいのかも^ ^:




これまた 1つ 勉強になりました☆


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和風小物と時代劇、猫が大好きな主婦のブログです。
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