本日のお弁当
- 2017/06/30
- 09:34
今日のお弁当です。
★枝豆(冷凍)
★カボチャの煮物
★レタス
★牛肉と玉ねぎのしぐれ煮
★ウィンナー
★野菜フライ(市販)
★高菜のお漬物
★カニカマとキャベツのコールスロー
久々にお弁当作ったなぁと^ ^:
牛肉と玉ねぎのしぐれ煮は
先日 外食した際に 初めて食べたメニューで
あっさりとしているのに お肉の旨味があり、
柔らかくて 食べやすかったので
再現してみました♪
牛肉少ないかな?と豚肉も 加えたら
若干 豚肉のにおいが気になりましたが
下茹でしてあるので、さっばりと美味しく出来ました(o^^o)
週に一度しか買い物をしないので
キャベツの鮮度がかなり落ちていて💦
そのまま食べるのに向いてなさそうだったので
カニカマと合わせてコールスローにしてみました。
沢山作ったので、コールスローは今日の夕飯にも
出す予定です。
しなびてきたキャベツの消費に野菜スープでも
作ろうかしら。
日曜の買い出し日までに
出来るだけ 冷蔵庫も冷凍庫も空にせねば💦
今日のローソンお試し引き換え
マイルドカフェオーレ アイスショコラが欲しいけど
雨ザーザーで 自転車が使えないから
引き換え出来ないかも⤵︎
お菓子やアイスじゃなく 飲み物で
雨で自転車使えないとなると
娘もさすがに行ってはくれないだろうなぁ、、。
土曜日の午前中に残っているといいんですけどねぇ^ ^:

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