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昨夜の夕飯とお弁当



昨夜の 夕飯です。

お腹の具合が悪かったので、あっさり

和食でヘルシーなメニューにしました(*^^*)





★きゅうりとちりめんじゃこ、黒ごまの酢の物

★サーモンのお刺身

★カリカリ揚げの大根おろし乗せ

★豆腐と卵のすまし汁





お刺身は2パック680円で

私はサーモン、主人はカンパチでした。
(主人は鉄腕ダッシュを観てカンパチが食べたくなった様)





油揚は カットしてトースターで

両面カリっとなるように焼いて

大根おろし、ねぎ、ちりめんじゃこをまぶし

お醤油を回しがけた シンプルな一品。





ポン酢にしたり、色々アレンジもできるし

コストもかからず、簡単に出来て 美味しいので

お酒のおつまみにもいいですよ♪






そして 今日のお弁当です。





★きゅうりとちりめんじゃこと黒ごまの酢の物
(夕飯と同じ)

★粉ふき芋
(カットしたじゃが芋を少量の水と一緒にタッパーに入れ
レンジで3~4分。熱いうちにバターとお塩少々を入れ
タッパーごとカタカタ揺すって バターを全体的に
行き渡わせたら 完成!)


★レタス

★ミニトマト

★ポークステーキ(焼き肉タレ味)

★梅干しとごま塩





疲れがたまっていそうなので豚肉を入れてみました。

彩りは良いけれど、ちょっと手抜き弁当です^ ^:笑




関東は雨続きで 涼しいようですが

こちらは 余り雨も降らず

相変わらず暑いです💦(今日は曇りですが)





関東は16日連続雨だとニュースで報道されていて

プールや海の家、ビアガーデンがガラガラで

稼ぎ時なのに お気の毒でした💦






洗濯物も乾かないし、お野菜も高いようで

しんどいけれど やはり夏は晴れて 暑くないと

いけないんだなと思いました。




お祭りなんかもあるでしょうし

少しでも 晴れて子どもも大人も夏を楽めますように☆











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