昨夜の夕飯とお弁当
- 2017/08/17
- 09:10
昨夜の 夕飯です。
お腹の具合が悪かったので、あっさり
和食でヘルシーなメニューにしました(*^^*)
★きゅうりとちりめんじゃこ、黒ごまの酢の物
★サーモンのお刺身
★カリカリ揚げの大根おろし乗せ
★豆腐と卵のすまし汁
お刺身は2パック680円で
私はサーモン、主人はカンパチでした。
(主人は鉄腕ダッシュを観てカンパチが食べたくなった様)
油揚は カットしてトースターで
両面カリっとなるように焼いて
大根おろし、ねぎ、ちりめんじゃこをまぶし
お醤油を回しがけた シンプルな一品。
ポン酢にしたり、色々アレンジもできるし
コストもかからず、簡単に出来て 美味しいので
お酒のおつまみにもいいですよ♪
そして 今日のお弁当です。
★きゅうりとちりめんじゃこと黒ごまの酢の物
(夕飯と同じ)
★粉ふき芋
(カットしたじゃが芋を少量の水と一緒にタッパーに入れ
レンジで3~4分。熱いうちにバターとお塩少々を入れ
タッパーごとカタカタ揺すって バターを全体的に
行き渡わせたら 完成!)
★レタス
★ミニトマト
★ポークステーキ(焼き肉タレ味)
★梅干しとごま塩
疲れがたまっていそうなので豚肉を入れてみました。
彩りは良いけれど、ちょっと手抜き弁当です^ ^:笑
関東は雨続きで 涼しいようですが
こちらは 余り雨も降らず
相変わらず暑いです💦(今日は曇りですが)
関東は16日連続雨だとニュースで報道されていて
プールや海の家、ビアガーデンがガラガラで
稼ぎ時なのに お気の毒でした💦
洗濯物も乾かないし、お野菜も高いようで
しんどいけれど やはり夏は晴れて 暑くないと
いけないんだなと思いました。
お祭りなんかもあるでしょうし
少しでも 晴れて子どもも大人も夏を楽めますように☆

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