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一人あたり115円のつくね


昨日の夕飯です。





★牛すじと大根の煮物 (作り置き)

★たまご豆腐

★レタス

★トマト

★鶏つくね



割引なしでしたが、1パック200円の鶏ミンチと

3つで100円弱の お豆腐1パックを 使い

鶏つくねを作りました。

8個でき、3つずつ 夕飯にして 残り2つは

お弁当用に お取り置き。(最近手抜きで このパターンばかり^ ^:)





一人あたり115円で 鶏つくねが 出来ました♪

お豆腐を入れているので、食感も ふわふわで 最高(*^^*)

タレは お砂糖、みりん、お醤油を大さじ1.5杯ずつ。
(本当は大さじ2ずつですが、お皿にタレが残るのが嫌なので💦)





つくねは ボウルに鶏ミンチとお豆腐、

片栗粉とお醤油少々を入れて

手に ナイロン袋(ビニール袋?)をかぶせて 揉むだけで

簡単に作れるので、時間がなくて 忙しい時にもオススメです!

卵黄を添えて 絡めて食べると より美味しく

いただけるのですが、予算の都合上 大抵 タレだけ。笑




卵黄を添える時は 卵白も取って置き

豆腐と卵の かきたまスープに 入れて使い切っています。

コスパ最高の 夕飯に 如何でしょうか?^ ^





お次は 本日のお弁当。





★ほうれんのお浸し

★ミニトマト

★ウィンナー

★お好み焼き(取り分け)

★野菜フライ(市販)

★梅干し




今日は 珍しく外出予定があるので

半額の思い出 2 は 帰宅して

時間がとれたら 書きたいと思います☆





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コメント

No title

なんか写真の雰囲気変わったね!
とても見やすくて、すてきだぜー

つくね最近作ってないな!
お豆腐を入れるはボブ家も好きだけど
片栗粉も入れるんだね!

そゆちょとした知識がないから
とても助かるぜ
安く鶏肉手に入ったら
作ってみるぜ

ボブさんへ

いつも素敵な写真を載せてるボブさんに
褒められると すっごく嬉しいです(*^^*)

前はタブレットで撮っていたのですが
スマホで撮って、ノルタルジックな写真になるよう
編集することを覚えたんです♪♪♪

ボブさんみたいに 上手に撮影をするテクニックがなくても
どこか 味のある 雰囲気に仕上がるようになってから
写真、苦手でしたが 楽しくなってしました(*^^*)ウフフ

つくね、簡単なので 是非試してみて下さいね~☆
美味しくて たくさん出来て 時短で
安くて ヘルシーなので かなり オススメです^ ^

何てことない お料理ばかりですが
お役に立てたなら 嬉しいで~す(*^^*)

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kechikechimama22

Author:kechikechimama22
和風小物と時代劇、猫が大好きな主婦のブログです。
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