本日のわっぱ弁当

2016/11/29
06:59

本日のわっぱ弁当です。

★ブロッコリー

★ポテトサラダ

★春巻き

★簡単のし鶏

★めざし

★しば漬け

★ゆかりご飯

おやつにみかんとビスケットつき

のし鶏はおせち料理の練習です。（笑）

N●Kのきょうの料理という雑誌が

おせち特集を掲載していて、とても簡単に

出来そうだったので作ってみました。

玉ねぎ、パン粉、みそ、みりんを鶏肉に混ぜ

卵焼き器で焼くだけの物ですが、

昨夜夕飯に出したら、すごく美味しくて

夫にも好評でした((o^^o))

お弁当は昨夜の残りを入れましたが

冷めても美味しかったのできっと

夫は今日のお弁当も満足してくれるでしょう。（笑）

めざしを入れたのは、ちょっとトトロに出てくる

さつきが作っていたお弁当に憧れて真似をして

作ってみただけです^ ^:

ミニトマトが高かったので、買うのをやめ

しば漬けの赤で誤魔化しました。

でもやっぱり真っ赤なミニトマトは

彩り的にあった方が良かったかなぁ。

次回の買い物時に考えます。