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80円ランチ


バタバタの中、手早く作れる 麺類で

簡単ランチ☆





★ルッコラとミニトマトのサラダ

★カボチャの煮物

★味噌ラーメン



ラーメンのお汁は スーパーで 50~60円の物で

麺は3~4玉 100円の物。

後は 残り野菜と 作り置きの煮物で簡単に^ ^





外食で ラーメン食べると 500~800円もするけど

自宅だと 10分の1くらいで出来ちゃいます♪

やっぱり 自炊は お得ですね!






娘が一番 風邪で しんどそうだった時は

あご出汁の おうどん にしました。

(ようやく 回復してきました^ ^:)ヤレヤレ、、







★きゅうりとカニカマと金胡麻の酢の物

★ブリの塩焼き 残り

★小さめ 梅干し

★半熟たまご入り おうどん

★おにぎり




質素ですが 兵四郎の あご出汁が 美味しくて

とっても 体が温まる ランチでした(*^^*)






先ほどから おせちのための 煮物を 作り中♪

里芋の皮をむいて 1パック 20円の 手羽先の

先だけを 風味づけに 一緒に 煮込んでます。







一晩置いて 味が馴染んだら

明日また 火を通して お重に 詰めます。






あとは、 お蕎麦と お雑煮用の 出汁を

かつをぶしで とって、白菜 クタクタになるように

煮ておいて、ほうれん草も 茹でておこうかな💦






段取り命なので 少しずつ コツコツ

出来ることから 始めています^ ^







お重に おせち料理を 詰めて お義母さんや

お義姉さんたちに 1年の感謝の気持ちと

来年も どうぞよろしくの 気持ちを込めて

家族で 年明けに お邪魔しに 行く予定です。







手土産の お寿司は 親戚の伯父さんから

いただいて 取り置きしてある 商品券で

お支払い予定です(*^^*)笑 ← ちゃっかりしてる?







年末年始、お財布が 緩みがちですが

しっかり 引き締めて いきたいと 思います☆






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