80円ランチ
- 2017/12/30
- 11:07
バタバタの中、手早く作れる 麺類で
簡単ランチ☆
★ルッコラとミニトマトのサラダ
★カボチャの煮物
★味噌ラーメン
ラーメンのお汁は スーパーで 50~60円の物で
麺は3~4玉 100円の物。
後は 残り野菜と 作り置きの煮物で簡単に^ ^
外食で ラーメン食べると 500~800円もするけど
自宅だと 10分の1くらいで出来ちゃいます♪
やっぱり 自炊は お得ですね!
娘が一番 風邪で しんどそうだった時は
あご出汁の おうどん にしました。
(ようやく 回復してきました^ ^:)ヤレヤレ、、
★きゅうりとカニカマと金胡麻の酢の物
★ブリの塩焼き 残り
★小さめ 梅干し
★半熟たまご入り おうどん
★おにぎり
質素ですが 兵四郎の あご出汁が 美味しくて
とっても 体が温まる ランチでした(*^^*)
先ほどから おせちのための 煮物を 作り中♪
里芋の皮をむいて 1パック 20円の 手羽先の
先だけを 風味づけに 一緒に 煮込んでます。
一晩置いて 味が馴染んだら
明日また 火を通して お重に 詰めます。
あとは、 お蕎麦と お雑煮用の 出汁を
かつをぶしで とって、白菜 クタクタになるように
煮ておいて、ほうれん草も 茹でておこうかな💦
段取り命なので 少しずつ コツコツ
出来ることから 始めています^ ^
お重に おせち料理を 詰めて お義母さんや
お義姉さんたちに 1年の感謝の気持ちと
来年も どうぞよろしくの 気持ちを込めて
家族で 年明けに お邪魔しに 行く予定です。
手土産の お寿司は 親戚の伯父さんから
いただいて 取り置きしてある 商品券で
お支払い予定です(*^^*)笑 ← ちゃっかりしてる?
年末年始、お財布が 緩みがちですが
しっかり 引き締めて いきたいと 思います☆
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