夕飯と昼食とお得

2018/06/04
07:00

土曜日の夕飯は風邪ぎみで

お料理したくない気分だったので

手抜きの晩御飯でした^ ^:

★サラダ菜とトマトのサラダ

★たまご豆腐

★唐揚げ、人参、玉ねぎの
南蛮漬け

★お味噌汁

市販の唐揚げ 198円を使い

人参と玉ねぎも加えて

カサ増し増しマシ♪

甘酸っぱい南蛮漬けのタレが

唐揚げのしつこさを消してくれ

食べやすくなるので

大好きな一品です(*^^*)

レシピを覚えておらず

段ボールからまだレシピ帳

出てきてなくてピンチでしたが

自分が書いた過去記事の中に

南蛮漬けが載っていて

何とか作れました^ ^: 笑

日曜のお昼は無性に食べたくなった

ナポリタンをメインに

あり合わせでランチにしました♡

料理は段取りが命であります。

日曜といえども予定があるのです。

さっとお料理に取りかかれるよう

前日に夕飯の支度ついでに

玉ねぎ、ピーマン、ハムを

切ってガラスタッパーに詰め詰め。

準備万端のケチケチママ^ ^

食いしん坊な主人はお夕飯

支度して出しているのに

出し忘れている物があるのでは？

とお願いしてもいないのに

勝手に冷蔵庫を漁ります。

タッパーを見つけて夕飯の一品と

勘違いして聞いてきました。

「コレは何？？マリネか何か？？」

、、、、、、、、、。

「それは明日のナポリタンの

下ごしらえした物デスガ、、、

生のカット野菜デスガ、、、

生のまま食ベマスカ？？？」

「あっ！笑そうなん^ ^:

何かおいしそうに見えたからさぁ。笑」

アハハハハ ←笑って誤魔化す主人

世の中の奥さま方。

ガラスタッパーに入れるだけで

切っただけの生野菜が

おいしそうに見えるそうですヨ！

前に生野菜たくさんお弁当に

入れていたら「僕カブト虫とちゃうから

そんな野菜食べれへんよ~💦」

なぁんて言っていたのにねぇ。

色々複雑な気持ちになった

ケチケチママなのでした。

あっ、そうそう！

ナポリタンはいつもケチャップ

少なめのケチリタンなのですが

何となくしっかりとした味付けの

喫茶店風なのが食べたかったので

今回は濃いめに作りました。

玉ねぎ、ピーマン、ハムを

オリーブオイルでよーく炒め

塩こしょう少々プラス

コンソメの素１つをフライパンに入れ

砕きながら全体に味が馴染んだら

茹でたパスタとケチャップで

味付けするだけ★

お手軽、シンプルなのに

昔なつかしの味がして

モリモリいただけます(*^^*)

パスタはお米の節約にもなるし

簡単だしランチにオススメです♪

ツナとトマトのパスタと迷いましたが

ピーマンとハム、玉ねぎを早く

消費せねば💦ということで

ナポリタンを先に作りました。

2割引のフランスパンも

食べ切ったしまずまず

計画通りですかな^ ^

ピーマンがまだ残っているので

献立に活かせるようまた何か

考えなければ💦💦💦

食材のご利用は計画的に☆

以上ケチケチ主婦の

ひとりごと日記でした(^_-)

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